Malzemeler
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı rendelenmiş havoc
1 bardak dövülmüş ceviz
125 gr. paket yağ (eritilecek)
3 su bardağı un ( 3.bardağı biraz az koyabilirsiniz çok katı olursa)
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 tatlı kaşığı tarçın
karbonat
Önce yumurtalarla şekeri iyice çırpalım (köpürene kadar), sonra havuç, ceviz, eritilmiş ılık yağı, limon kabuğunu ve tarçını koyup mikserle çırpılır.
En son unu ekleyip biraz karıştırın sonar kek kalıbına dökün
ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
