Malzemeler
1 kg. süt
9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
hindistan cevizi/ tarçın
Sütün 1 su bardağını ayırın. İçine irmik ve şekeri karıştırın. Bunlar sütün içinde erirken, geri kalan sütü bir tencerede ısıtın. Daha sonra, hazırladığınız bu karışımı ısınan sütün içine dökün ve sürekli karıştırarak pişirin. Hafif kaynadıktan sonra ,tatlıyı borcama dökün. Üstünü,isteğe gore hindistan cevizi veya tarçın (tercihen) ile süsleyebilirsiniz.Biraz ılındıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Afiyet olsun…
